Chłodnik ogórkowo – miętowy

W upalne dni nawet nie myślimy o włączeniu piekarnika czy smażeniu ciężkich, tłustych potraw. Tylko co w takim razie jeść? Chłodniki! Są szybkie w przygotowaniu, z dodatkiem świeżych, sezonowych warzyw i ziół, a chłodnik bez dodatku botwinki nie wymaga nawet gotowania. Trzemy warzywa, łączymy wszystko razem i mamy pyszne, letnie […]

Czytaj dalej

Quesadillas z kurczakiem, zielonymi szparagami i młodym szpinakiem

Quesadilla z kurczakiem, zielonymi szparagami i świeżym szpinakiem, do tego pyszne guacamole i roszponka – tak wygląda nasz kolacjo-obiad z wykorzystaniem kurczaka teriyaki z przepisu z wczorajszej sałatki superfood. Muszę Wam powiedzieć, że wyszło naprawdę pysznie, a przygotowanie zapieczonej tortilli zajęło nam zaledwie kilkanaście minut! Składniki: 6 tortilli pszennych 150g […]

Czytaj dalej

Sałatka superfood z kurczakiem teriyaki, awokado i quinoa

Sałatka Superfood z Alchemist Gastropub tak bardzo za nami chodziła przez ostatnie dni, że wracając z pracy zahaczyliśmy o małe zakupy i oto jest! Podrasowaliśmy ją nieco dodając szparagi i kurczaka teriyaki oraz zastępując fetę mozarellą. Pyszna, zdrowa, pożywna i lekka – idealna na  upały 🙂 Składniki:  Świeże liście szpinaku […]

Czytaj dalej

Wielka gastroprzygoda w Alchemist Gastropub

Alchemist Gastropub od dłuższego czasu widniał wysoko na naszej liście miejsc do odwiedzenia, była już nawet jedna nieudana próba dotarcia tam, jednak zakończyła się odwołaniem rezerwacji. W sobotni wieczór nareszcie udało nam się wybrać na długo wyczekiwaną wizytę w Alchemist Gastropub i muszę Wam powiedzieć, że nie zawiedliśmy się! Wręcz […]

Czytaj dalej

Deser truskawkowy z mascarpone à la tiramisu

  Sezon truskawkowy w pełni, dlatego postanowiliśmy stworzyć deser, który nie wymaga pieczenia, a wygląda i smakuje tak samo dobrze jak najbardziej skomplikowane ciasta. Co więcej, przygotowanie go zajmuje max 20 minut, do tego godzinka w lodówce i można częstować gości 😉 Spróbujcie naszego deseru truskawkowego z mascarpone à la tiramisu! […]

Czytaj dalej

Obłędny pieczony kalafior z parmezanem

Obłędny pieczony kalafior, intensywnie przyprawiony, delikatnie pikantny wchodzi przebojem do naszej top listy przekąsek. Jest bardzo wyrazisty i aromatyczny, nie jest to już klasyczne, nudne w smaku warzywo. Tym przepisem udało nam się sprawić, że nawet osoby, które nie przepadają za kalafiorem, odkryły go na nowo 🙂 Jaki jest Wasz […]

Czytaj dalej

Bób w sosie beszamelowym z boczkiem i białym winem

Szparagi się powoli kończą, za to na otarcie łez pojawia się bób! Wszyscy znają i kochają go w formie szybkiej przekąski po ugotowaniu w osolonej wodzie, czasami z dodatkiem kopru, pietruszki lub kolendry. Dzisiaj przedstawiamy Wam świetny przepis na przygotowanie bobu w formie wytrawnej, obiadowej. Bób w sosie beszamelowym z […]

Czytaj dalej

La Sirena – Tex czy Mex?

Dokładnie miesiąc po powrocie z Meksyku poczuliśmy tęsknotę za genialnym guacamole, pikantnymi salsami i idealnie skomponowanymi tacosami. Na meksykańskim głodzie ruszyliśmy w miasto w poszukiwaniu tamtejszych smaków. Tak się też złożyło, że od dłuższego czasu mieliśmy w planach odwiedzenie La Sirena: The Mexican Food Cartel, które ostatnimi czasy zbiera bardzo […]

Czytaj dalej

Najprostsza surówka z młodej kapusty

Surówki z młodej kapusty chyba nie trzeba nikomu przedstawiać, jest jednym z najbardziej popularnych dodatków do dań w okresie letnim. Podobnie jak w przypadku jarzynowej sałatki świątecznej, każdy ma na nią swój patent. Często widzę na grupach pytania o polecenie najlepszej i najprostszej sałatki do grilla – oto i ona. […]

Czytaj dalej