Placki z botwinką, fetą, koprem i dijon

Placki z botwinką, fetą i koprem

Botwinka zazwyczaj kojarzy nam się z klasyczną, letnią zupą. Co zrobić, kiedy mamy dużo botwinki, a zupy mamy już dosyć? Zwłaszcza wtedy, kiedy Babcia obdaruje nas siatką pysznej, świeżej botwinki z przydomowego ogródka? 😉 Najlepszym sposobem na wykorzystanie młodych liści jest przygotowanie placków – z dodatkiem fety, koperku i ostrej […]

Czytaj dalej

Placki ze zsiadłym mlekiem

Placki ze zsiadłym mlekiem

Placki te są bardzo zbliżone smakiem do amerykańskich pancakeów na maślance. Ich smak jest zupełnie inny, niż gdybyśmy dodali mleko. Są świetną odmianą dla klasycznych naleśników, dlatego najczęściej przyrządzamy je na weekendowe śniadanie. Jest to oczywiście również dobry pomysł na wykorzystanie zsiadłego mleka, którego czasami w lato mamy w nadmiarze, […]

Czytaj dalej