Spróbuj, zainspiruj się, eksperymentuj
Lemoniadę bazyliową próbowaliśmy już w kilku restauracjach, ostatnio między innymi z Mące i Wodzie na Chmielnej. Wreszcie kupiliśmy doniczkę świeżej bazylii i postanowiliśmy odtworzyć ten pyszny smak w domu. I całe szczęście, że kupiliśmy potężną doniczkę, bo lemoniada okazała się tak dobra, że pijemy ją niemal non stop – jest […]
Placki ziemniaczane z kurczakiem Nie macie pomysłu jak wykorzystać mięso z rosołu? Mamy na to świetny sposób! Przygotowujemy klasyczną masę na placki ziemniaczane, a następnie dodajemy do niej pokrojone w kostkę mięso z ćwiartki kurczaka i warzywa z rosołu, smażymy i mamy gotowe pyszne placki ziemniaczane z mięsem i warzywami. […]
Prosty przepis na gulasz wołowy Gulasz wołowy to świetna propozycja na obiad, smakuje bardzo dobrze zarówno jako dodatek do kasz, placków ziemniaczanych czy klasycznych ziemniaków z wody. Przedstawiam Wam najprostszy przepis, składający się jedynie z mięsa, pysznego i aromatycznego sosu oraz zeszklonej cebulki. Przepis jest prosty, za to sos świetnie […]
Naleśniki to jedno z najbardziej klasycznych dań, najczęściej przygotowywanych w naszych domach. Smak, który znamy i pamiętamy z dzieciństwa, kojarzący się z leniwymi, niedzielnymi porankami i śniadaniami w rodzinnym gronie. Uwielbiamy je zarówno na słodko w wersji śniadaniowej, jak i z wytrawnymi dodatkami na obiad. Szukacie przepisu na ciasto naleśnikowe? […]
Kto nie marzył kiedyś o tym, aby móc bezkarnie objadać się czekoladą albo nutellą 🙂 Niestety, raz, że niezdrowe, dwa – to sam cukier i tłuszcze. A gdyby tak zamienić cukier na suszone daktyle, a niezdrowe tłuszcze na bardzo zdrowe awokado? Tak, mamy wtedy o wiele zdrowszą, wręcz fit wersję […]
Mamy dla Was dzisiaj świetny przepis na domowy cukier waniliowy. Cukier w torebkach, który często dodajemy do ciast czy naleśników jest produktem chemicznym, co więcej nie jest to cukier waniliowy, a wanilinowy – wanilina to tańszy, przemysłowy zamiennik wanilii, jedynie przypominający ją w smaku. Do czego używamy cukru waniliowego? Przede […]
Chyba każdy z nas uwielbia weekendowe poranki, które można spędzić z rodziną celebrując wspólne, rodzinne śniadanie. Jedną z najlepszych śniadanowych opcji są naleśniki – bo kto ich nie kocha? Można je jeść z dowolnymi dodatkami, na słodko z czekoladą, dżemem, owocami czy serem. Dzisiaj właśnie przepis na te ostatnie, naleśniki […]
Pierwsze spotkanie z Mąką i Wodą na Nocnym Markecie Słyszeliśmy o tym miejscu już od dawna, jednak po raz pierwszy udało nam się spróbować ich pizzę dopiero niedawno na Nocnym Markecie. Wybraliśmy pizzę Pancetta e funghi – była naprawdę pyszna! Nie było już odwrotu, musieliśmy czym prędzej wybrać się na […]
Zapytałam znajomych z czym najczęściej jedzą bób. „Jak to z czym? Sam! Jeszcze gorący, zaraz po ugotowaniu, prosto z sitka!” Chyba każdy z nas to zna – parzy palce, ale kto by się oparł takiej przekąsce? 🙂 Co jednak jeżeli przeceniliśmy swoje siły i ugotowaliśmy go zbyt dużo? Mam dla […]
Ciepło, cieplej, gorąco! Co jeść podczas upałów? Coś lekkiego i najlepiej orzeźwiającego? Chłodnik! I to w bardzo zdrowej wersji, z awokado, pestkami dyni i ze świeżą salsą z mango, kolendry i limonki. Udało nam się zmieścić na jednym talerzu to, co najlepsze w meksykańskiej kuchni – i to w zupełnie […]